Boter vs Reuzel vs Palmolie

Palmolie wordt veel gedemoniseerd. Ik weet dat het veel meervoudig onverzadigde vetten bevat. Hetzelfde is bekend over alle dierlijke vetten, inclusief die in boter, kaas of reuzel. Maar deze producten worden als niet zo slecht beschouwd. Vooral in de laatste jaren na enkele onderzoeken die twijfelen aan het verband tussen hartziekten en vetten. Betekent dit dan dat palmolie alleen maar net zo slecht is als boter? Of is het om een of andere reden nog erger?