In het algemeen zal de gemiddelde persoon met de leeftijd een verslechtering van de stofwisseling ervaren. Wat maakt het moeilijker om af te vallen voor iemand die 40 jaar oud is versus bijvoorbeeld 20 jaar, ervan uitgaande dat het enige verschil hun leeftijd is?
In het algemeen is het de basale stofwisselingssnelheid (BMR) van het organisme die bij een persoon die niet meer dan gemiddeld beweegt, het grootste deel van de calorieën van de dagelijkse inname verbruikt. Het is afhankelijk van leeftijd, geslacht, bevolking en vetvrije massa, d.w.z. de massa van de spieren in je lichaam, die alleen al voor het onderhoud veel energie verbruiken. Studies tonen aan dat het individueel kan variëren tussen 1000 en 2500 kcal/dag binnen slechts één populatie. Veel factoren en energieverbruikers dragen bij aan de basale stofwisseling, maar ongeveer 70% daarvan wordt gebruikt voor het onderhoud van de belangrijkste organen van het lichaam , en de rest wordt gebruikt voor fysieke activiteit (bij een gemiddelde mens) en voor thermogenese en het verteren van uw voedsel.
Het is niet bekend waarom de BMR precies afneemt met de leeftijd. Hoewel het deels kan worden toegeschreven aan veranderingen in de levensstijl na de vroege volwassenheid met afname van lichaamsbeweging en lichaamsbeweging, tonen studies aan dat het niet de enige factor is die bijdraagt . Een deel ervan kan worden toegeschreven aan “een verandering in de energie van het weefsel”. Maar als je de leeftijd van 40 jaar vergelijkt met de leeftijd van 20 jaar, is een ander deel dat de menselijke adolescentie en lichaamsgroei actief zijn tot ongeveer leeftijd van 17,5 jaar bij vrouwen en leeftijd van 19 jaar bij mannen , wat ook sterk bijdraagt aan BMR .
De afname van BMR met de leeftijd is dus multifactorieel en kan dus ook op vele manieren worden beïnvloed, waarbij de meest populaire de toename van fysieke activiteit en dus vetvrije massa is, wat een grote bijdrage levert zoals we hebben geleerd hier en hier .