Coca-cola bevat veel calorieën maar zeer weinig voedingsstoffen, dit soort voedsel wordt “lege calorieën” genoemd. Er is schade aan het lichaam als gevolg van het regelmatig consumeren van lege calorieën alleen. Als de verhouding van nuttige voedingsstoffen per geconsumeerde calorie daalt, betekent dit dat je meer calorieën zou moeten consumeren om dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen te krijgen, wat dan waarschijnlijk tot gewichtstoename zal leiden. Zelfs bij dezelfde calorie-inname kunt u gewichtstoename ervaren als gevolg van het binnenkrijgen van minder voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft voor de stofwisseling. Het lichaam heeft ook anti-oxidanten nodig om zich te ontdoen van vrije radicalen die worden geproduceerd in metabole processen en je krijgt minder van deze per geconsumeerde calorie.
Dus, de beste manier om na te denken over de schade is om te overwegen dat de fundamentele bron van de schade niet coca cola is, maar het is te wijten aan gewoon in leven zijn. Een levend organisme is een zeer complexe machine die zichzelf voortdurend moet herstellen. Om dit te doen, moet het een constante aanvoer van veel verschillende grondstoffen hebben. Als je het veel brandstof geeft zonder deze grondstoffen, dan zou het simpelweg de stofwisseling op gang brengen om het brandstofverbruik af te stemmen op de brandstofinname, veel schade aanrichten. Wat er gebeurt is dat een fractie van de extra brandstof wordt opgeslagen in plaats van verbrand, terwijl de stofwisseling een beetje wordt opgevoerd. Dit beperkt de schade, de opslag zou het mogelijk maken om de extra brandstof veilig te verbranden als u later meer vitaminen en mineralen zou eten. Als dit echter een chronische situatie is, dan zul je uiteindelijk op de lange termijn meer energie verbranden.
Als je in plaats van coke te drinken elke dag een grote hoeveelheid walnoten eet die veel meer calorieën bevat dan de coke die je drinkt, dan zul je nauwelijks aankomen en je gezondheid zal veel verbeteren .