Waarom voel ik me beverig na een kleine hoeveelheid cafeïne?

Cafeïne-stofwisseling heeft te maken met je genetische make-up. Hoe langzamer je cafeïne metaboliseert, hoe meer effect het op je zal hebben. De oorzaak van de verschillen die mensen hebben in hoe snel ze cafeïne metaboliseren is afhankelijk van het CYP1A2-gen. Varianten van dit gen kunnen ervoor zorgen dat u sneller of langzamer gaat metaboliseren. De C allelvariant in het AHR-gen, dat het aan- en uitzetten van het CYP1A2-gen regelt, komt veel voor bij mensen die een hoge stofwisseling voor cafeïne hebben. Deze variant heeft u waarschijnlijk niet. Dat met een paar andere factoren die afhankelijk zijn van varianten in je DNA zijn de reden dat cafeïne een sterk effect op je heeft.

• * Cafeïnegebruik

Alle cafeïnehoudende dranken zoals koffie (zelfs cafeïnevrij) en frisdranken geven korte uitbarstingen van energie, verhogen tijdelijk de bloeddruk en verminderen de bloedstroom naar inactieve ledematen.

Al snel na het drinken van koffie (met cafeïne) wordt het geabsorbeerd door de dunne darm en opgelost in de bloedbaan en is het in staat om door te dringen in de bloed-hersenbarrière en de hersenen binnen te dringen.

Je gevoeligheid hangt echt af van je tolerantiedrempel in het lichaam (bijv. de niergrens voor bloed) en je gemiddelde dagelijkse inname, met andere woorden het wordt bepaald door de efficiëntie van het menselijk lichaam om cafeïne te verwerken en te metaboliseren. Het heeft meestal te maken met het unieke DNA van een persoon die bepaalt in welke mate een bepaalde hoeveelheid cafeïne een persoon zal beïnvloeden (zoals beschreven in het andere antwoord).

Zie ook: Wat zijn de bijwerkingen van het drinken van te veel koffie? ](https://coffee.stackexchange.com/questions/464/what-are-the-side-effects-of-drinking-too-much-coffee)