Het eten van krijt is een soort Pica. Het wordt gekenmerkt door een eetlust voor stoffen die grotendeels niet-voedend zijn, zoals papier, klei, gipskarton of verf, metaal, krijt, grond, glas of zand, wat meer voorkomt bij vrouwen en kinderen.
Een laag bloed-hemoglobinegehalte, een teken van bloedarmoede, komt vaak voor, omdat de opname van krijt de opname van ijzer uit voedsel remt.degenen die krijt eten ten koste van gezonder voedsel ontwikkelen vaak ondervoeding Bron .
Door de remming van de opname van ijzer uit voedsel, resulteert het in een tekort aan ijzer in ons lichaam.lage ijzergehaltes in het bloed beperken het vermogen van ons lichaam om hemoglobine te produceren, het zuurstofdragende eiwit in de rode bloedcellen, wat mogelijk de oorzaak kan zijn van het veroorzaken van bloedarmoede.
Dus, ja uw arts heeft gelijk, de consumptie van krijt kan echt leiden tot ernstige lage Hb-waarde.
Pica en vuurvaste ijzertekort anemie: een case report