Hoeveel koffie kan een gezonde volwassene drinken voordat het hen op een slechte manier begint te beïnvloeden?
Bijvoorbeeld, sommige vrienden van mij krijgen hoofdpijn als ze meer dan 2 kopjes op één dag drinken.
Er zijn veel factoren die bepalen hoeveel koffie men in een dag kan drinken. De stofwisseling van cafeïne1 is groot. Mensen die cafeïne langzaam metaboliseren, zouden waarschijnlijk niet meer dan 100 mg cafeïne (ongeveer een kopje) per dag moeten hebben. Snelle metabolizers van cafeïne kunnen meestal tussen 400-500mg (ongeveer 5 kopjes) per dag hebben.2 Voor de algemene bevolking zou 400mg (ongeveer 4 kopjes) de limiet moeten zijn. Als u hier overheen gaat, kan dit verschillende bijwerkingen veroorzaken zoals slapeloosheid, rusteloosheid, hoofdpijn en maagklachten.3 Het is meestal niet erg moeilijk om uw limiet voor het drinken van koffie te kennen. Als koffie direct een sterk effect op u heeft, drink dan minder koffie, of overweeg het drinken van thee. Als koffie een zwak effect op je heeft, dan kun je meer drinken. De meeste mensen zullen ergens tussenin vallen.
[1] Waarom voel ik me beverig na slechts een kleine hoeveelheid cafeïne?
[2] Cafeïneverbruik
Het hangt echt af van de koffie waarvan het cafeïnegehalte (de belangrijkste psychoactieve stof) kan variëren door de grootte, de herkomst van de bonen, de brandmethode en andere factoren.
Tot 400 milligram (mg) cafeïne per dag lijkt veilig te zijn voor de meeste gezonde volwassenen. Dat is ongeveer de hoeveelheid cafeïne in vier koppen gebrouwen koffie, 10 blikjes cola of twee “energy shot” drankjes. Hoewel het gebruik van cafeïne veilig kan zijn voor volwassenen, is het geen goed idee voor kinderen. Zie: Cafeïne: Bij Mayo Clinic ](http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678)
wordt een hoger verbruik van 1000-1500 mg per dag geassocieerd met een aandoening die bekend staat als cafeïne.
Cafeïnehoudende dranken zoals koffie en frisdranken geven korte uitbarstingen van energie, maar kunnen in feite leiden tot vochtverlies. Van cafeïne is aangetoond dat het de bloeddruk tijdelijk verhoogt en de bloedstroom naar inactieve ledematen vermindert.
Zoals veel drugs is cafeïne chemisch verslavend en recentelijk is het Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM) gepubliceerd, de cafeïne-onttrekking is eindelijk voor het eerst opgenomen als een mentale stoornis.
Al snel na het drinken van koffie (die cafeïne bevat) wordt het geabsorbeerd door de dunne darm en opgelost in de bloedbaan en is het in staat om de bloed-hersenbarrière binnen te dringen en de hersenen binnen te dringen.
Regelmatige inname van het medicijn (d.w.z. koffie/thee, frisdrank of energiedranken) verandert de chemie van je hersenen en fysieke kenmerken veranderen in de loop van de tijd, wat leidt tot vermoeidheid, hoofdpijn en misselijkheid als je probeert op te houden. In vergelijking met veel drugsverslavingen zijn de effecten echter relatief kortstondig.
Weinig citaten uit Daily Mail :
Grote hoeveelheden caffeïne kunnen hartkloppingen, beroertes en zelfs de dood veroorzaken, en het risico op type 2 diabetes verhogen.
Zware consumptie is ook in verband gebracht met een groter risico op depressie, verslaving en alcoholverslaving.
Energiedranken zouden een overdosis cafeïne kunnen veroorzaken omdat ze snel kunnen worden gedronken, in tegenstelling tot warme dranken zoals thee of koffie, aldus de Energy Drink Consumption in Europe-studie.
Verschillende sterfgevallen wereldwijd zijn in verband gebracht met overmatig gebruik van energiedranken, hoewel wetenschappers zeggen dat er meer onderzoek nodig is om een verband aan te tonen.
Aanbevolen maximale cafeïne-inname is ongeveer 400mg per dag - wat overeenkomt met ongeveer vijf koppen filterkoffie.
‘Vrouwen van reproductieve leeftijd (⩽ 300 mg cafeïne per dag) en kinderen zijn 'at risk’ subgroepen die specifiek advies nodig kunnen hebben over het matigen van hun cafeïne-inname’, studie zei.
Op Live Science kunnen we lezen:
Koffie drinken kan leiden tot een mentale stoornis. Als je vijf of meer symptomen ervaart, zoals een rood gezicht, nervositeit en rusteloosheid, tijdens of vlak na je kopje Joe, kan de diagnose koffievergiftiging worden gesteld.
Volgens een nieuwe editie van het Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-5) van de American Psychiatric Association kan overmatige cafeïne-inname leiden tot een aandoening die bekend staat als “cafeïne-intoxicatie”.
Met andere woorden, caffeïne-onttrekking is nu een erkende aandoening, en staat vermeld in de DSM-5 .
“ Cafeïne is een drug, een mild stimulerend middel , dat door bijna iedereen dagelijks wordt gebruikt,” zei Dr. Charles O'Brien, die voorzitter is van de Substance-Related Disorder Work Group voor DSM-5 (via de New York Post). “Maar het heeft wel een teleurstelling achteraf. Als je veel koffie drinkt, dan zijn er minstens twee of drie [236 ml] kopjes tegelijk, dan is er sprake van een rebound of een ontwenningseffect”
Hier zijn top 10 cafeïne ontwenningsverschijnselen :
*In zeldzame gevallen kan cafeïne bij voldoende hoge doseringen dodelijk zijn. *
Gerelateerd:
Hoewel dit geen volledig antwoord is, wijs ik er hier op dat koffie-inname ongunstig is voor de ijzerabsorptie . Cafeïne speelt hier wel een rol, hoewel ik niet weet in hoeverre andere stoffen in koffie dat doen. Ik heb hier een afzonderlijke vraag gesteld .
Om deze reden wordt aanbevolen om geen koffie te drinken samen met, of direct na ijzerrijke maaltijden (bijvoorbeeld een ontbijt met havermout en fruit), aangezien de inname en de voordelen van het ijzer zouden worden geremd. Dit geldt vooral voor mensen met een laag hemoglobinegehalte, maar ook voor gezonde volwassenen die hun ijzergehalte op peil willen houden. Zwangere vrouwen moeten bijzonder voorzichtig zijn en kunnen koffie het beste volledig vermijden, aangezien koffieconsumptie in verband wordt gebracht met ijzergebrekanemie bij hun baby’s .
Ik las onlangs een fantastisch artikel in het eerste nummer van National Geographic Science. Om het voor u samen te vatten: koffie is eigenlijk geweldig voor u. 3 kopjes per dag kan het sterftecijfer met 12% verminderen. Op dit moment heb ik het tijdschrift niet bij me, maar hier is een kortere versie. Mijn enige zorg is cafeïne.