Omega-3-vetzuren zijn essentiële vetzuren, d.w.z. dat het menselijk lichaam ze niet kan aanmaken. Ze zijn absoluut essentieel voor de groei en het behoud van de lichaamsfunctie en hun tekort kan verschillende problemen veroorzaken.
Ze zijn voorlopers voor zowel ontstekings- als anti-inflammatoire moleculen prostaglandines, thromboxanen en leukotriënen ), maar je moet er niet van uitgaan dat de ontsteking altijd slecht is. Het is hoe uw immuunsysteem werkt om ziekteverwekkers te identificeren en te vernietigen.
PCB staat voor polychloorbifenylen die aromatische moleculen zijn die worden gebruikt voor industriële toepassingen zijn bekende milieuverontreinigende stoffen. Omega-3 vetzuren hebben geen relatie met deze moleculen. PCB’s zijn veel beter oplosbaar in olie (lipofiel) dan in water (hydrofiel). Wanneer ze in het milieu worden gedumpt en worden opgenomen in het lichaam van verschillende organismen zoals vissen, worden ze effectief verdeeld in de vetcompartimenten van het lichaam (vanwege de hogere oplosbaarheid). De visoliën, die gebruikt worden als een van de primaire bronnen van de omega-3 vetzuursupplementen, concentreren daarom de PCB’s waaraan de vissen worden blootgesteld, gedurende hun hele leven.
OPMERKING: De terminologie goed-cholesterol en slecht-cholesterol zijn gewoon volkomen dom, omdat cholesterol cholesterol is en het zowel goede als slechte effecten heeft, afhankelijk van hoeveel ervan in het lichaam aanwezig is. Het is als zeggen goed water en slecht water. LDL of HDL zijn niet echt cholesterolen; het zijn eiwitten die lipiden transporteren. Lees hier meer over hier .