2015-04-03 16:07:50 +0000 2015-04-03 16:07:50 +0000
5
5

Wat zijn de meest voorkomende bronnen van toegevoegde suikers?

Ik ben ook geïnteresseerd in het verwijderen van zoveel mogelijk toegevoegde suiker uit mijn dieet, maar ik ben niet bekend met wat een toegevoegde suiker is als ik naar een ingrediënt label kijk.

Anders dan de alomtegenwoordige HFSC (High fructose corn syrup), wat zijn de meest voorkomende toegevoegde suikers die ik moet zoeken in de etikettering?

Antwoorden (2)

9
9
9
2015-04-04 12:30:15 +0000

De beste manier om toegevoegde suikers te vermijden is te kijken naar de ingrediëntenlijst voor de volgende items. Deze lijst is niet volledig, maar ik heb het in categorieën ingedeeld om het makkelijker te maken om te onthouden en conclusies te trekken over ongenoemde ingrediënten.

Natuurlijk, alles wat als “suiker” wordt aangeduid, zoals:

  • bruine suiker [ 1 ]. [ 2 ]
  • poedersuiker [ 1 ]
  • invertsuiker [ 1 ]. […] [ 2 ]
  • suiker [ 1 ]
  • witte kristalsuiker [ 1 ]
  • rietsuiker [ 2 ]
  • datum suiker [ 4 ]
  • suikerbieten/bietsuiker [ 5 ]

Veel dingen die als “siroop”

  • maisstroop/maisstroop vaste stoffen worden aangeduid [ 1 ]. [ 2 ]
  • hoogfructose-maïsstroop (HFCS) [ 1 ]. [ 2 ]
  • moutsiroop [ 1 ]. [ 2 ]
  • esdoornsiroop [ 1 ]. [ 2 ]
  • pannenkoekstroop [ 1 ]
  • honingstroop [ 2 ]

Veel dingen die als “sap”

  • verdampt rietsap [ 2 ] worden bestempeld (kunnen als “rietsap” worden vermeld),
  • Vruchtensap (of als specifieke vrucht)

In de chemie eindigen suikernamen op -ose

  • dextrose [ 1 ]. [ 2 ] […] […] […] […] […]
2
2
2
2015-04-03 18:54:36 +0000

Er zijn veel verschillende bronnen in voedingsproducten waar suiker aan wordt toegevoegd.

  • High Fructose Corn Syrup - u heeft het al genoemd, maar dit is waarschijnlijk de meest voorkomende toegevoegde suiker
  • Glucose - ook heel gebruikelijk
  • Honing
  • Sucrose
  • Lactose

Hoe vermijd je toegevoegde suikers