2019-11-07 21:46:00 +0000 2019-11-07 21:46:00 +0000
3
3

Kan een persoon overleven met een dieet dat dagelijks wordt afgewisseld met mayonaise, honing, bier en wijn?

Stel dat een persoon een apparaat heeft dat een van een aantal vloeistoffen kan produceren, elke dag in bepaalde hoeveelheden:

Gezien deze specifieke voedingsmiddelen, dranken, en hoeveelheden zouden 4-5 mensen voor langere tijd kunnen overleven? De groep mensen is zeer actief (een zeer fysieke bezigheid) en beschikt over een aparte voorraad vers water. Stel dat de mensen geen koeling hebben voor de opslag, dus verwende goederen zouden voor hen nutteloos zijn.

Ik heb gekeken naar de minimale eisen, en deze post op Biologie.StackExchange heeft enig inzicht gegeven in de moeilijkheid om die getallen te vinden. Het lijkt me dat de belangrijkste beperkende factor het gebrek aan eiwitten zou zijn. Het lijkt erop dat mayonaise wat eiwitten uit eierdooiers bevat, maar het is onduidelijk of je genoeg zou kunnen consumeren zonder ernstige problemen te krijgen met een vetrijk dieet. Een ander specifiek punt van zorg waar ik naar keek was de totale afwezigheid van vezels in het beschikbare voedsel. Beperkt dat de mogelijkheden om te overleven buiten het dieet om?
Bron

Antwoorden (1)

3
3
3
2019-11-08 17:55:49 +0000

*Je kunt niet overleven van de lijst met voedingsmiddelen (mayonaise, honing, bier, wijn, olie en azijn) in bepaalde hoeveelheden, omdat je niet genoeg vitamine C kunt krijgen. *

Als ik “overleven” definieer als 10 jaar leven en gezond blijven, dan is in jouw scenario, dat enige fysieke activiteit vereist, de minimale vereisten (die veel lager kunnen zijn dan de aanbevolen voedingswaarden) voor volwassenen:

Van de hoeveelheid voedsel die je hebt, kun je niet overleven, omdat de enige bron van vitamine C (1 kg van honing per persoon per dag als ze 4 personen zijn) slechts 5 mg vitamine C zou leveren en iedereen ten minste 10 mg nodig heeft om een tekort te voorkomen (scheurbuik).

Van andere voedingsmiddelen die je hebt, zou iedereen nauwelijks minimale (niet aanbevolen) hoeveelheden eiwitten en andere voedingsstoffen krijgen, zelfs als ze grof overdrijven met calorie-inname (> 5.000 - 6.000 calorieën/dag).

Hier zijn enkele berekeningen van reeds overdreven hoeveelheden voedsel (je hebt meer beschikbaar, maar dat is niet realistisch om te consumeren):

  • 250 g mayonaise : 1.700 calorieën, 2,5 g eiwit, 187 g vet, 0,5 mg ijzer, 50 mg kalium, nul vitamine C
  • 1 kg (¼ gallon) honing : 3.040 Calorieën, 3 g eiwit, 4 mg ijzer, 150 mg kalium, 5 mg vitamine C,
  • 4 liter (1 gallon) bier : 1.720 Calorieën, 18 g eiwit, 0. 4 mg ijzer, 1 g kalium, nul vitamine C
  • 1 liter (¼ gallon) rode wijn : 850 Calorieën, 1,3 g kalium, 4,6 mg ijzer, nul vitamine C
  • Olie en azijn hebben geen significante hoeveelheid vitaminen en mineralen, dus helpen ze niet.

Spoiler: Je zou gemakkelijk genoeg vitamine C uit een vruchtensap en eiwit en de meeste andere voedingsstoffen uit melk kunnen halen (het kan zelfs zonder koelkast nog enige tijd duren). Denk dat baby’s meer dan een jaar alleen op melk kunnen overleven.
Bron