Ik ben onlangs begonnen met het drinken van groene thee en ik geniet er veel van. Ik drink ongeveer 3 kopjes per dag, maar ik heb zin om er een beetje verslaafd aan te zijn. Ik heb een vreemd genoeg sterk verlangen om meer te drinken, zoals 7 of 8 kopjes. Is dat schadelijk? Kan het me pijn doen?
Naast de heerlijke smaak bevat groene thee (verkregen uit de plant Cammelia sinensis, (L.) Kuntze, Theaceae) cafeïne, en dit kan de reden zijn voor uw mogelijke verslaving. Onderzoeken hebben aangetoond dat er cafeïne-onttrekkingsverschijnselen bestaan en dat hun intensiteit gecorreleerd is met de hoeveelheid cafeïne die eerder werd gebruikt en de frequentie van het gebruik. Dit gezegd zijnde, thee bevat andere ingrediënten: catechinen, flavonoïden, cafeïnezuurderivaten, enz. Terwijl thee bewezen heeft veel gunstige effecten te hebben (er zijn uitgebreide klinische studies in China en Japan, die hebben aangetoond dat de consumptie van thee gecorreleerd is met een verminderd risico op sommige soorten kanker)
Waarom? Er zijn twee belangrijke redenen:
Naast het feit dat het verslavend is, kan te veel cafeïne een overdosis veroorzaken. Mogelijke symptomen zijn: rusteloosheid, tremor en verhoogde reflex prikkelbaarheid. Een overdosis kan ook hoofdpijn of duizeligheid, een abnormaal hartritme, uitdroging of slaapproblemen veroorzaken. Volgens PDR komt een overdosis voor in doses die overeenkomen met 300 mg cafeïne (ongeveer 5 koppen thee als drank). Zelfs in “normale” hoeveelheden kan cafeïne de bloeddruk beïnvloeden, dus mensen met deze problemen moeten voorzichtig zijn. Thee is natuurlijk niet de enige bron van cafeïne, dus bij het bepalen van de dagelijkse hoeveelheid thee moet rekening worden gehouden met alle bronnen van cafeïne.
Tannines in thee neerslaan ijzer. Als dit in je spijsverteringssysteem gebeurt, betekent dit dat ijzer onoplosbaar wordt, en niet kan worden geabsorbeerd. Dit vermindert de effectieve opname door je lichaam, terwijl regelmatig verlies via uitscheiding en afschilfering hetzelfde blijft, zodat je na verloop van tijd steeds minder ijzer ter beschikking krijgt, wat kan leiden tot bloedarmoede. Er waren verschillende studies die dit effect hebben bewezen - veel daarvan waren epidemiologisch en observationeel. Er was een klinische studie met patiënten met hemochromatose die ook aantoonde dat het drinken van thee de ijzeropname van de GIT verminderde.
Mogelijke oplossingen:
Het drinken van cafeïnevrije thee zou het eerste probleem kunnen oplossen, maar zal het tweede probleem niet oplossen. Matiging is de sleutel. Ook het drinken van thee met of direct na de maaltijd (met name degene die de grootste bron van ijzer zijn) moet meestal worden vermeden. Het drinken van thee is voor velen een toegeeflijk ritueel, dus misschien helpt het om één of twee kopjes per dag te wisselen voor een kruidenthee.
Een interessante bijkomstigheid: PDR citeert studies die hebben aangetoond dat mondspoelingen in de thee de groei van sommige bacteriën die verband houden met de holte kunnen verminderen en de vorming van tandplak kunnen tegengaan (de 2e gaat voor oolong). Maar tanines kunnen zich afzetten op je tanden waardoor ze geel worden, dus het spoelen van je tanden met thee is een tweesnijdend zwaard.
Referenties: