Moet ik dagelijks voldoen aan de voedingsadviezen (voor bijvoorbeeld ADH's)?
Bijvoorbeeld, de aanbevolen dagelijkse eiwitinname is 0,8g per kilogram lichaamsgewicht. Dus, laten we zeggen dat ik meer neem dan nodig is op een bepaalde dag en minder dan nodig is op een andere dag – is dat oké? Ik vraag niet naar het eten van alle eiwitten die je op een dag nodig hebt en helemaal niets voor de rest van de week, maar hoe zit het met de kleine schommelingen? Wat als je op een dag aan 50% van je dagelijkse aanbeveling voldoet, maar dit de volgende dagen compenseert?
Hoe werkt dat voor andere voedingsstoffen zoals vitaminen en mineralen? Kan ons lichaam deze voedingsstoffen op de een of andere manier ‘opslaan’ als je meer binnenkrijgt dan nodig is?