2018-06-08 16:35:11 +0000 2018-06-08 16:35:11 +0000
6
6

Intermitterend Vasten: Waarom is precies *nul* calorieën speciaal?

Is er iets speciaals aan precies 0 calorieën versus 1 calorie?

Bij het onderzoek naar Intermittent Fasting lijkt de “magie” te komen van de reactie van het lichaam op insulinedaling en de reactie op het afscheiden van glucagon, waardoor glyconeolyse, katabolisme, gluconeogenese en lipolyse ontstaan - de laatste drie worden dominant zodra de lever zonder glycogeen komt te zitten.

Een ding dat meerdere malen wordt genoemd door online artikelen en boeken (zoals The Obesity Code) is dat “gereduceerde calorieën” diëten niet dezelfde effecten veroorzaken. Echter, ze gaan zelden in op de effecten waar ze het specifiek over hebben, of hoe gereduceerd is “gereduceerd”.

Als je vasten op 0 calorieën, zorgt de toevoeging van één calorie er dan op de een of andere manier voor dat het glycogeen stopt met het veroorzaken van de lipolyse, gluconeogenese, en katabolisme? Hoe zit het met 100 calorieën? 500 calorieën?

Wat gebeurt er in het overgangsgebied tussen 0 calorieën (“vasten”) en 1500 calorieën (“verminderde calorieën”)? Als je 16 uur vasten, 100 calorieën eet en dan nog eens 16, hoe significant verschilt dat dan van 32 uur vasten?
Bron

Antwoorden (1)

1
1
1
2019-12-23 17:22:35 +0000

Samenvattend, zou intermitterend vasten kunnen helpen om eetlust te verminderen en dus gewichtsverlies makkelijker te maken voor sommige mensen, maar er is geen overtuigend bewijs dat het stimuleert katabolisme meer dan andere methoden van gewichtsverlies.

  • *

Als je 16 uur vasten, 100 calorieën eet, dan vasten 16 meer, hoe significant anders is dat dan vasten 32 uur?

Als je, laten we zeggen, 2.400 calorieën/dag verbrandt, dat is 100 calorieën/uur, kun je zien dat het consumeren van 100 calorieën de vastende metabole processen slechts ongeveer een uur zal onderbreken en dan zul je weer in de vastenmodus zitten. Als ten minste een deel van die 100 calorieën afkomstig zijn van koolhydraten, kunnen ze voorkomen dat je in ketose gaat, wat anders tegen het einde van je tweede vasten zou kunnen gebeuren - je kunt dit antwoord zien voor uitleg. Maar nogmaals, ketose als zodanig wordt niet geassocieerd met een verhoogd katabolisme.

Is er iets speciaals aan precies 0 calorieën vs 1 calorie?

Nee, het consumeren van 1 vs 0 calorieën maakt alleen het effect dat 1 calorie kan maken op je metabolisme, dat is het verstrekken van energie voor ongeveer een halve minuut en dan verder gaan alsof op nul calorieën dieet.

Volgens Bieden Intermitterende Diëten Fysiologische Voordelen Over Continue Diëten voor Gewichtsverlies? A Systematic Review of Clinical Trials (Molecular and Cellular Endocrinology, 2015) , intermitterend vasten kan de eetlust verminderen en dus helpen bij gewichtsverlies, maar niet noodzakelijkerwijs beter dan andere diëten:

Terwijl het intermitterend vasten vergelijkbare effecten lijkt te hebben op continue energiebeperking om het lichaamsgewicht, vetmassa, vetvrije massa te verminderen en de glucose homeostase te verbeteren, en kan de eetlust verminderen, lijkt het niet om andere adaptieve reacties op energiebeperking te verminderen of om de efficiëntie van het gewichtsverlies te verbeteren.

Intermitterend vasten is dus een geldige - zij het blijkbaar niet superieure - optie voor continue energiebeperking voor gewichtsverlies.
Bron