Er is geen bewijs dat koude dranken tijdens of na de maaltijd de gezondheid negatief beïnvloeden - in feite kan het tegenovergestelde het geval zijn.
In studies van mensen met zuiver vloeibare maaltijden had de temperatuur van de vloeistof in wezen geen effect op de tijd die de maag nodig had om zich te legen (d.w.z. om het voedsel te verteren). Bovendien is het de moeite waard om op te merken dat een vloeistof die door de slokdarm stroomt, binnen enkele minuten wordt opgewarmd en bijna gelijk is aan de lichaamstemperatuur. Welk effect het ook zou hebben, het zou snel weg zijn.
Het is het vermelden waard dat het lichaam opwarmt terwijl het voedsel verteert (het is een metabolisch actief proces.) Dat suggereert eigenlijk dat koele dranken het metabolisch gemakkelijker maken voor het lichaam om voedsel te verteren, omdat het niet zo hard hoeft te werken om af te koelen na het eten. Dat suggereert ook dat je een paar calorieën meer kunt verbranden als je een warme drank hebt na het eten, omdat je lichaam zal moeten werken om het bloed af te koelen en je temperatuur te handhaven (d.w.z. homeostase).