https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/red-wine/art-20048281?pg=2 spiegel ) beweert zonder wetenschappelijke referenties dat:
uw lichaam het grootste deel van de resveratrol in de supplementen niet kan absorberen.
Wat is de absorptiegraad van resveratrol supplementen? Ik ben ook benieuwd hoe het zich verhoudt tot resveratrol absorptie bij het drinken van rode wijn.
Na orale toediening bij de mens wordt 75% van de resveratrol uit suppleties geabsorbeerd, mogelijk door transepitheliale diffusie. Echter, de orale biologische beschikbaarheid is laag (<1%) door de snelle en uitgebreide stofwisseling in de darm en de lever Almeida, et al., 2009 ; Cottart et al., 2010 )
Wat betreft de absorptiesnelheid bij het drinken van rode wijn,
Er zijn in totaal 25 proefpersonen betrokken geweest bij de experimenten en er is duidelijk aangetoond dat de absorptie van resveratrol na de wijnconsumptie zeer variabel is. De verbinding werd gevonden in het serum van ongeveer de helft van de proefpersonen die deelnamen aan de experimenten, in vrije of in glucuronide vorm en in zeer verschillende concentraties. Een ander bewijs dat uit de gegevens naar voren komt, is dat de biologische beschikbaarheid van transveratrol-absorptie in verband met wijnconsumptie over het algemeen niet wordt beïnvloed door de maaltijd, noch door het soort en/of de hoeveelheid lipiden die in de geconsumeerde maaltijd aanwezig zijn. Referenties
Almeida, L., Vaz-da-Silva, M., Falcão, A., Soares, E., Costa, R., Loureiro, A. I., Fernandes-Lopes, C.., Rocha, J.-F., Nunes, T., Wright, L. en Soares-da-Silva, P. (2009) Farmacokinetisch en veiligheidsprofiel van trans-resveratrol in een stijgende multi-dosis studie bij gezonde vrijwilligers. Moleculaire voeding en voedselonderzoek, 53(1), S7-S15. DOI: 10.1002/mnfr.200800177 PMID: 19194969 Cottart, C.-H., Nivet-Antoine, V., Laguillier-Morizot, C. en Beaudeux, J.-L. (2010). Resveratrol biologische beschikbaarheid en toxiciteit bij de mens. Moleculaire voeding en voedselonderzoek, 54(1), 7-16. DOI: 10.1002/mnfr.200900437 PMID: 20013887
Vitaglione, P., Sforza, S., Galaverna, G., Ghidini, C., Caporaso, N., Vescovi, P. P., Fogliano, V. en Marchelli, R. (2005), Biobeschikbaarheid van trans-resveratrol van rode wijn bij de mens. Moleculaire voeding en voedselonderzoek, 49(1) 495-504. DOI: 10.1002/mnfr.200500002 PMID: 15830336