Mooi, zonlicht. is het beste. Hoewel we nog steeds niet genoeg weten over alle details, is dat een veilige gok. Zelfs de supplementenlobby erkent dat:
Ondanks het verhoogde risico op niet-melanoom huidkanker, beveelt de Vitamine D Raad gematigde blootstelling aan de zon aan en 5.000 IE vitamine D3 op dagen dat je geen blootstelling aan de zon krijgt. We zijn niet alleen. Recente studies impliceren dat blootstelling aan de zon meer doet dan alleen vitamine D aanmaken en dat men de voordelen van blootstelling aan de zon niet volledig kan vervangen door simpelweg een vitamine D-supplement in te nemen.
Er zijn verschillen. Verschillen tussen zonlicht gesynthetiseerd en aangevuld. Maar ook tussen deze twee soorten in vergelijking met D afgeleid van voedsel.
Slechts één voorbeeld: Zonlicht D blijft twee keer zo lang in het bloed in vergelijking met ingenomen D:
Vitamine D: De “zonneschijn” vitamine (2012)
Bronnen van vitamine D
Een belangrijke bron van vitamine D voor de meeste mensen wordt gesynthetiseerd uit de blootstelling van de huid aan zonlicht meestal tussen 1000 uur en 1500 uur in de lente, de zomer en de herfst. Vitamine D die in de huid wordt geproduceerd, kan ten minste twee keer zo lang in het bloed aanwezig blijven in vergelijking met ingenomen vitamine D. Wanneer een volwassene die een badpak draagt, wordt blootgesteld aan één minimale erythemale dosis UV-straling (een lichte duisternis op de huid 24 uur na blootstelling), is de hoeveelheid geproduceerde vitamine D gelijk aan het innemen van tussen 10.000 en 25.000 IE. Verschillende factoren verminderen de productie van vitamine D3 door de huid, waaronder verhoogde huidpigmentatie, veroudering en het uitwendig aanbrengen van een zonnebrandcrème. Een verandering in de zenithoek van de zon, veroorzaakt door een verandering in de breedtegraad, het seizoen of het tijdstip van de dag, beïnvloedt de productie van vitamine D3 door de huid.
Verder verbruikt de productie van D cholesterol en sulfaat, aangezien D in meer vormen in het menselijk lichaam voorkomt dan alleen die D1-3 verbindingen:
Bepaling van vier gesulfateerde vitamine D-verbindingen in menselijke biologische vloeistoffen door middel van vloeistofchromatografie-tandem-massaspectrometrie. (2016)
De bepaling van zowel de in water oplosbare als de in lipiden oplosbare vitamine D-verbindingen in menselijke biologische vloeistoffen is noodzakelijk om potentieel belangrijke biochemische mechanismen te verlichten. Het gebrek aan analytische methoden om de in water oplosbare vormen te kwantificeren sluit studies over hun rol en biologische functies uit; de momenteel beschikbare methoden voor vloeistofchromatografie-tandem-massaspectrometrie (LC-MS/MS) zijn in staat om slechts één enkele gesulfateerde vorm van Vitamine D te bepalen. We beschrijven hier een zeer gevoelige en specifieke LC-MS/MS-methode voor de kwantificering van vier gesulfateerde vormen van vitamine D: vitamine D2- en D3-sulfaat (D2-S en D3-S) en 25-hydroxyvitamine D2- en D3-sulfaat (25(OH)D2-S en 25(OH)D3-S). Een vergelijkende evaluatie toonde aan dat de ionisatie efficiëntie van ondergeactiveerde vormen in negatieve ionisatie modus electrospray ionisatie (ESI) superieur zijn aan die van de gederivatiseerde (met behulp van 4-fenyl-l,2,4-triazoline-3,5-dion (PTAD)) vormen in positieve ionisatie modus ESI. De scheiding werd geoptimaliseerd om co-elutie met endogene matrixverbindingen te minimaliseren, waardoor de ionenonderdrukkings-/versterkingseffecten worden verminderd. Isotopisch gelabelde analogen van elke verbinding werden gebruikt als interne standaarden om te corrigeren voor ionensuppressie/versterkingseffecten. De methode werd gevalideerd en vervolgens toegepast voor de analyse van moedermelk en menselijk serum. De detectielimieten, herhaalbaarheidsstandaardafwijkingen en terugvorderingen varieerden respectievelijk van 0,20 tot 0,28 ml, 2,8 tot 10,2% en 81,1 tot 102%.
Verschillende vormen hebben verschillende acties en zelfs als alle vormen kunnen worden getransformeerd van D3 alleen dat vereist enzymen waarvan de efficiëntie niet noodzakelijkerwijs in de hele populatie even goed is of waarvan de interacties concurrerende paden betreffen. Supplementen bevatten meestal slechts één enkele vorm.
Maar aangezien huidskleur, kledinggewoonten of -benodigdheden en breedtegraad het voor veel mensen bijna onmogelijk maken om voldoende blootstelling aan de zon te krijgen, is er geen andere manier dan het D-niveau te verhogen door het innemen van sommige vormen om hoeveelheden te bereiken die nodig zijn of hoeveelheden die als ‘optimaal’ of heilzaam worden beschouwd.
Zoals te zien is aan de tweede link:
zonlicht > D-containig voedsel > supplementen
Zonlicht (zoals altijd: in gematigdheid ) heeft andere heilzame effecten buiten D, maar zelfs als voedsel misschien niet genoeg D levert, zijn supplementen die nog steeds zeer waarschijnlijk een waardevolle optie .