2015-07-08 03:50:31 +0000 2015-07-08 03:50:31 +0000
5
5

Moet ik kiezen voor magere melk of volle melk?

Ik ben een gezonde man met een normaal gewicht, dus ik houd me niet bezig met gewichtsverlies. Voor mij is melk een belangrijk onderdeel van mijn dieet. Ik heb recente studies gelezen die zeggen dat vetarme producten niet altijd goed zijn. Ik was online aan het zoeken of ik mag kiezen tussen magere melk of volle melk. Maar ik vond tegenstrijdige berichten.

Bijvoorbeeld, deze post beweert dat volle melk moet worden vervangen door vetarme optie. Aan de andere kant beweert deze post dat dit niet het geval is. Wie is er te vertrouwen? Is er een wetenschappelijke studie die een definitief antwoord kan geven?
Bron

Antwoorden (2)

1
1
1
2016-08-25 09:25:01 +0000

Vanaf Verbruik van zuivelproducten in relatie tot veranderingen in de antropometrische variabelen in de volwassen bevolking: A Systematic Review and Meta-Analysis of Cohort Studies “ (2016):

De huidige stand van de kennis over het verband tussen zuivelproducten en gewichtstoename, overgewicht en obesitas is gebaseerd op studies die contrasterende en onovertuigende resultaten rapporteren.

Ik raad aan om bovenstaand overzicht te lezen en de bibliografie ervan door te nemen.
Bron
-1
-1
-1
2015-07-08 11:11:09 +0000

Mijn professor aan de universiteit, klasse van voeding, zei dat hij de voorkeur zou geven aan volle melk, omdat het veel rijker is aan in vet oplosbare vitaminen. Het verschil in calorieën is niet zo groot als de rest van het dieet in balans is.
Bron