Zijn er duurzame alternatieven voor het eten van voedsel?

Er is Soylent , dat is ontworpen voor precies datgene wat je beschrijft.

Maar zelfs zonder rekening te houden met de smaak, sta ik erg wantrouwig tegenover deze aanpak, omdat het gebaseerd is op een aantal veronderstellingen die ik in twijfel zou trekken. Een daarvan is dat we precies weten wat het menselijk lichaam nodig heeft en dat we het gewoon in een shake kunnen zetten. Maar wat als er micronutriënten in het echte voedsel zitten die we nog niet hebben ontdekt? Of wat als de voedingsstof in de shake gewoon niet werkt als deze in pure vorm wordt gedistilleerd, zonder de natuurlijke verpakking van bijvoorbeeld de appel waar hij vandaan komt. We zijn geëvolueerd om voedsel te eten, en als we ervan uitgaan dat we een bewerkte versie kunnen eten, kan dat misleidend zijn.