Verhoogt bepaald voedsel de symptomen van pollenallergie?

Er zijn voedingsmiddelen die de symptomen van je pollenallergie niet versterken, maar juist veroorzaken. Dit is een aandoening die Orale Allergie Syndroom wordt genoemd, ook bekend als Pollen-Food Allergie Syndroom 1 Dit wordt veroorzaakt door een reactie op voedsel dat ingrediënten of eiwitten bevat die lijken op het soort stuifmeel waarvoor men allergisch is. Hoewel deze allergie dus een beetje anders is dan een gewone pollenallergie, is het waarschijnlijk dat, als je een pollenallergie hebt, er voedingsmiddelen zijn die dezelfde symptomen veroorzaken als je pollenallergie 2

Er zijn een paar veel voorkomende soorten pollenallergieën die met voedingsmiddelen in verband worden gebracht. Ragweedallergie, die wordt veroorzaakt door het stuifmeel van ragweed en voornamelijk symptomen veroorzaakt als niezen, een jeukende keel, een verstopte/rommelende neus en mogelijk ademhalingsproblemen. Voedsel dat deze symptomen kan veroorzaken, zijn onder meer watermeloenen, cantaloupes, bananen en honing 3

Een berkenstuifmeelallergie is ook een veel voorkomende allergie die veel symptomen heeft die lijken op die van een ragweedallergie. Voedingsmiddelen die deze symptomen vaak uitlokken zijn kiwi, peren, appels, pruimen, kersen, wortelen en amandelen. Graspollenallergie is de andere veel voorkomende vorm van pollenallergie en de symptomen daarvan, die ook lijken op die van ragweed- en berkenallergie, kunnen worden uitgelokt door voedingsmiddelen als tomaten, selderij, perziken en sinaasappels. Om de bovengenoemde voedingsmiddelen te vermijden, kunt u veel dingen proberen, zoals het voedsel koken of schillen, als dat mogelijk is 4

• * 1: Voedselallergiesyndroom 2: Voedselallergiesyndroom voor pollen herkennen 3: Allergie voor ragowiet 4: Voedingsmiddelen die een pollenallergie kunnen verergeren