Wat is er mis met vis ingeblikt in olie?

Ik vond het volgende bericht op een voedsel-gerelateerd forum hier ):

Kweekvissen hebben wel omega 3 in zich. Ze hebben ook een brok omega 6, dus terwijl ze omega 3 hebben, zijn ze niet ideaal om de verhouding te normaliseren. Er is echter een geval waarin sardinevlees wordt verkocht nadat de omega 3 is geëxtraheerd om sardineolie te maken. Een goede vuistregel is dat het verzadigde vet ongeveer een kwart of minder van het totale vet moet zijn als het blikje niet specifiek zegt dat het omega 3 bevat. Als het verzadigde vet een hoger percentage van de sardine bevat, is de omega 3 verwijderd. Wees ook op uw hoede voor vis die in olie wordt ingeblikt. Slecht nieuws!

Waarom zouden we op onze hoede zijn voor vis ingeblikt in olie?