Veroorzaken kunstmatige zoetstoffen insulinepieken?

Daarover staat een goed artikel in Nature , waar in een studie werd vastgesteld dat niet-calorische kunstmatige zoetstoffen (NAS) inderdaad leiden tot een stijging van het seruminsulinegehalte, mogelijk via een geïnduceerde verandering van de darmflora, hetgeen werd bewezen door het feit dat het effect kon worden gereproduceerd na een ontlastingstransplantatie bij muizen. Volledig artikel hier])(http://genie.weizmann.ac.il/pubs/2014_nature.pdf))

En dit is ongeveer de stand van de wetenschappelijke kennis hierover. Er is een goede review over het onderwerp NAS in kinderdiëten .

Ook is Aspartaamblootstelling tijdens de zwangerschap blijkt de insulinegevoeligheid bij mannelijke muizen te verminderen , waarbij een geslachtsverschil en andere neveneffecten aan het licht komen.

Dus, om de vraag te beantwoorden: Volgens de huidige kennis kunnen ze insulinepieken veroorzaken, maar wel indirect. Desalniettemin hebben ze meetbare nadelige effecten op de glucosehomeostase, waarvan de mechanismen nog niet helemaal duidelijk zijn, maar die - onder andere - te maken kunnen hebben met de darmflora, de gevoeligheid van de insulinereceptor of gedragsmechanismen van de hersenen die reageren op zoete smaak.