We hebben het over 24g suiker in Kool Aid Jammers. Komt de suiker bijna onmiddellijk in de stroom terecht of duurt het een tijdje? 10 minuten? 30?
Bij het innemen van suikerwater probeert het lichaam de beweging van voedsel vanuit de maag in de twaalfvingerige darm (eerste deel van de dunne darm) te reguleren tot een snelheid van ongeveer 2,1 kcal per minuut .
Uw drankje dat 24 gram suiker bevat, levert 96 kcal op en zal waarschijnlijk over een periode van ongeveer 45 minuten worden geabsorbeerd.
Een normaal gezond persoon zal ongeveer 80-110 mg/dl aan glucose in zijn bloedplasma laten circuleren. Een gemiddeld persoon heeft ongeveer 50 dl bloed in de aderen, of ongeveer 5 gram glucose in totaal. Als alle 24 gram suiker direct in de bloedstroom zou komen, zou dat leiden tot een stijging van de bloedsuikerspiegel met ongeveer 480 mg/dL, wat ruim boven het niveau zou liggen dat gedefinieerd is als acute hyperglykemie en hoog genoeg is om een persoon in de spoedgevallenkamer te brengen of zelfs de dood te veroorzaken.